Kräuter und Gewürze von A bis Z
Hier finden Sie Kräuter und Gewürze von A bis Z für die leckere Zubereitung Ihrer Speisen.
Kräuter und Gewürze, natürliche Quelle für Aroma und Geschmack
Kräuter und Gewürze von A bis Z für feines Aroma und guten Geschmack
Feine Kräuter und Gewürze sind wichtige Zutaten, um Gerichten einen guten Geschmack zu geben. Sie sind Quelle schier unglaublicher Aromen und Geschmacksvielfalt. Ob als Einzelgewürz oder in Kombinationen miteinander. Das Sortiment an Kräuter und Gewürzen von A bis Z lässt eine wundervolle Vielfalt an Kombinationsmöglichkeiten zu.
Unsere Kräuter und Gewürze sind natürlich und aromatisch
Sie erhalten bei uns nur natürliche und qualitativ hochwertige Kräuter und Gewürze. Wir achten darauf, nur beste Ware anzubieten. Das ist uns eine Herzensangelegenheit.
Die geschmackvolle Verwendung von Kräutern und Gewürzen ist ganz einfach
Die Verwendung von Kräutern und Gewürzen zum Kochen ist ganz einfach. Auch für Einsteiger. Jeder, der schon einmal gekocht hat, weiß, wie einfach kochen mit Gewürzen und Kräutern ist. Wer sein Essen richtig salzen kann, kann auch mit Gewürzen und Kräutern richtig würzen. Und das haben auch Einsteiger schnell raus. Mit ein wenig Fingerspitzengefühl lassen sich so Speisen und Gerichte sehr schmackhaft aufwerten. Für Genießer ist die Verwendung von Kräutern und Gewürzen im Essen unverzichtbar.
Die Inhaltsstoffe der Kräuter und Gewürze sorgen für Geschmack und Wohlbefinden
Kräuter und Gewürze enthalten Inhaltsstoffe, die für guten Geschmack und Wohlbefinden sorgen. Sie enthalten nicht nur einen Inhaltsstoff, sondern viele. Kräuter und Gewürze sind Vielstoffgemische. Diese Fülle an Inhaltsstoffen prägt das Aroma, den Geschmack und den Charakter der Kräuter und Gewürze. Die Mischung der Inhaltsstoffe sorgt auch dafür, unsere Speisen bekömmlicher zu machen.
Die ätherischen Öle der Kräuter und Gewürze bringen den Geschmack
Die natürliche Quelle für Aroma und Geschmack bei Kräutern und Gewürzen sind die ätherischen Öle. So sorgen die ätherischen Öle und weitere Inhaltsstoffe der Gewürze dafür, unsere Speisen aromatischer und bekömmlicher zu machen. Und das auf sanfte und natürliche Art und Weise. Bei der regelmäßigen Verwendung von Kräutern und Gewürzen fördern wir also ein Stückchen weit unser tägliches allgemeines Wohlbefinden. So haben Kräuter und Gewürze ihren Anteil an einer leckeren und gesunden Ernährung.
Verschiedene Inhaltsstoffe geben Kräutern und Gewürzen Charakter und zusätzlichen Geschmack
Nicht nur die bedeutenden ätherischen Öle geben den Kräutern und Gewürzen ihr Aroma und Geschmack. Weitere Inhaltsstoffe verleihen zusätzlichen Geschmack und Charakter.
So sorgen Scharfstoffe für den scharfen Geschmack. Scharfstoffe finden sich zum Beispiel in Pfeffer, Chili, Senf, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln.
Kräuter und Gewürze enthalten auch Bitterstoffe, die für einen bitteren Geschmack sorgen. Bitterstoffe finden sich unter anderem in Kurkuma, Senfkörnern, Estragon, Thymian, Zimt, Salbei, Rosmarin, Koriander, Kümmel oder auch in Kaffee und grünem Tee.
Gerbstoffe finden sich in Rosmarin, Salbei, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren, grünem und schwarzem Tee sowie in Kaffee.
Auch Flavonoide sind in vielen Kräutern und Gewürzen enthalten. Zum Beispiel in Gewürznelken, Hibiskusblüten, Dill, Kümmel, Koriander, Minze, Oregano, Basilikum, Salbei, Wacholderbeeren, Selleriesamen und grünem Tee.
All diese Inhaltsstoffe tragen zum Geschmack, Charakter und der Bekömmlichkeit von Kräutern und Gewürzen bei.
