Informationen rund um Bärlauch
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Bärlauch hat ein mildes Aroma nach Knoblauch und Schnittlauch. Sein angenehmer Geschmack macht Bärlauch sehr beliebt. Der lästige Knoblauchgeruch ist gar nicht oder nur gering ausgeprägt. Bärlauch ist ein typisches Kraut der nördlichen Erdhalbkugel. Im Volksmund ist Bärlauch auch bekannt als wilder Knoblauch oder Waldknoblauch.
Die Verwendung, Wirkung und Anwendung von Bärlauch geschnitten
Bärlauch verwenden
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Bärlauch passt gut zu Salaten, Suppen und Soßen, zu Weichkäse, an Eierspeisen, für Kartoffeln und Gemüse. Für Kräuterquark, Fisch und Geflügel ist Bärlauch ebenfalls zu empfehlen. Nudelgerichte mit einem Bärlauchpesto sind ebenso lecker wie Bärlauchknödel, Bärlauchsuppe oder Bärlauchbutter.
Bekömmlichkeit und Wirkung von Bärlauch
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Bärlauch fördert die Magen- und Darmtätigkeit, ist blutreinigend und blutdrucksenkend. Bärlauch wirkt außerdem entschlackend und vorbeugend gegen Arteriosklerose.
Bärlauch in der Küche anwenden
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Bärlauch möglichst am Ende oder nach der Zubereitung der Gerichte beigeben. So erhält sich das Aroma am besten. Bei langer Garzeit verflüchtigt sich das feine Aroma schnell.
Produktkennzeichnung für Bärlauch geschnitten
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Zutaten: Bärlauch geschnitten
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Herkünfte: Osteuropa, Mitteleuropa, Deutschland
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Anbau: Konventionell
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Mindestens haltbar: 1 Jahr
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Verpackung: Siegelrandbeutel verschweißt
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Aufbewahrung: Trocken, lichtgeschützt und kühl lagern
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Allergeninformation: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und Sellerie enthalten
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Hersteller: Mein Kräuterparadies
Bärlauch kaufen bei Mein Kräuterparadies
www.mein-kraeuterparadies.de
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Mein Kräuterparadies
Albersdorfer Straße 16
Schleswig-Holstein
Osterrade, Deutschland, 25767
info@mein-kraeuterparadies.de
https://mein-kraeuterparadies.de
