Kurkuma gemahlen, Kurkumapulver

"Liefergröße": 50 g Packung1,75 € (35,00 € pro kg)

100 g Packung2,19 € (21,90 € pro kg)

250 g Packung3,49 € (13,96 € pro kg)

500 g Packung5,29 € (10,58 € pro kg)

1000 g Packung8,49 € (8,49 € pro kg)

1,75 €

inkl. 7% USt. , zzgl.

Dieser Artikel hat Variationen. Wählen Sie bitte die gewünschte Variation aus.

Kurkuma gibt den Zubereitungen Würze und Farbe !

Kurkuma würzt vorzüglich indische und asiatische Gerichte. Für die goldene Milch ist Kurkuma unerlässlich. Zugleich gibt Kurkumapulver den Speisen eine wärmende appetitliche Farbe.
Kurkuma hat ein frisch- würziges Aroma und eine leichte herb-bittere Note. Das Gewürz Kurkuma wird aus dem Wurzel-Rhizom der Kurkumapflanze gewonnen.
Kurkuma wird auch Gelbwurz genannt.

Kurkuma würzt Speisen vorzüglich und färbt diese zugleich attraktiv. Wenn man sich die leckeren asiatischen Reis- und Nudelgerichte mit der warmen Färbung von Kurkuma vor Augen führt, ist der Appetit nicht weit. Kurkuma ist Bestandteil von Currymischungen und wird gerne für Soßen und Marinaden genommen. Auch passt Kurkuma vorzüglich an Fisch und Geflügel. Mit Kurkuma lassen sich auch Currymischungen verlängern, um ihre Intensität abzumildern.

Kurkuma kann von Beginn an den Speisen zugefügt werden, damit die Farbe und der Geschmack auf die Zubereitungen übergehen. Allerdings kann auch später gewürzt oder nachgewürzt werden. Kurkuma ist vom Aroma her kein dominantes Gewürz. Dennoch sollte auf die Dosierung geachtet werden, damit die herb-bittere Note vom Kurkuma die Speisen nicht überlagert. Probieren Sie einfach !
Kurkuma entfaltet seine Stärke nicht als Einzelgewürz. Die besondere Stärke von Kurkuma liegt darin, andere Gewürze im Geschmack zu unterstützen. Eine weitere Stärke von Kurkuma ist es, Farbe in die Speisen zu bringen.

Sehr geehrte Kunden, aufgrund von Nachfragen möchten wir obige Produktkennzeichnung für Kurkuma gemahlen nochmals nachdrücklich bestätigen.
Sie erhalten bei uns 100 %iges Kurkuma gemahlen, ohne Zusätze.
Unsere zertifizierten Lieferanten nehmen Proben von allen Gewürzen, welche dann im Labor geprüft werden. Durch die Freigabe sind die gesetzlichen Vorgaben sowie die Reinheit geprüft und gesichert.
Hier ein Auszug aus der Produktspezifikation für die Verarbeitung von Kurkuma gemahlen.