Kreuzkümmel gemahlen, Cumin

Artikelnummer: 80830000

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✔ Kreuzkümmel gemahlen ist ein typisches Gewürz der orientalisch- asiatischen Küche. Kreuzkümmel hat einen intensiv eigenständigen Geschmack.

✔ Aromageschützt im Siegelrandbeutel abgefüllt.

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Beschreibung
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Informationen rund um Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel hat einen intensiv eigenständig und charakteristischen Geschmack. Kreuzkümmel wird auch als Cumin bezeichnet.
Es sei hier noch angemerkt, das Kümmel und Kreuzkümmel verschiedene Gewürze sind. Auch der Geschmack von Kümmel und Kreuzkümmel ist völlig unterschiedlich. Kümmel ist eher ein Gewürz der europäischen Küche und Kreuzkümmel ein Gewürz der orientalisch-asiatischen Küche.

Die Verwendung, Wirkung und Anwendung von Kreuzkümmel gemahlen

Gemahlenen Kreuzkümmel verwenden

Kreuzkümmel gemahlen findet sich in vielen bekannten Gerichten und Speisen wieder. So im Chili con Carne, in der türkischen Dauerwurst Sucuk und in Köfte, in der mexikanischen Mole-Soße, traditionell im nordafrikanischen Couscous sowie in indonesischen Reisgerichten. Kreuzkümmel ist zudem in indischen Gewürzmischungen wie Garam Masala, Panch Phoron und Currymischungen unverzichtbarer Bestandteil. Aber auch an Hackfleischgerichte, Fleisch und Fisch, Eier- und Kohlgerichte, zu Suppen und Eintöpfen und als Gewürz für Brot und Kuchen passt Kreuzkümmel gemahlen wunderbar. Für Aloo jeera, das ist eine Zubereitung indischer Bratkartoffeln, ist Kreuzkümmel gemahlen ein wichtiges Gewürz. Tomaten und besonders Tomatensoße würzt Kreuzkümmel sehr gut.

Bekömmlichkeit und Wirkung von Kreuzkümmel

Kreuzkümmel kann Blähungen verhindern sowie Magen- und Darmkrämpfe lindern.

Gemahlenen Kreuzkümmel in der Küche anwenden

Kreuzkümmel gemahlen sollte zur vollen Entfaltung des Aromas einige Zeit mit den Speisen garen. Obwohl Kreuzkümmel ein wichtiges Gewürz für Gewürzmischungen ist und deshalb mit vielen Gewürzen harmoniert sollte aufgrund des starken eigenständigen Geschmacks Kreuzkümmel sparsam dosiert werden, um nicht zu dominant in den Vordergrund zu rücken. Probieren Sie einfach !

Produktkennzeichnung für Kreuzkümmel gemahlen

Zutaten: Kreuzkümmel gemahlen, Cumin gemahlen
Herkünfte: Syrien, Türkei, Indien, Russland
Anbau: Konventionell
Mindestens haltbar: 1 Jahr
Verpackung: Siegelrandbeutel verschweißt
Aufbewahrung: Trocken, lichtgeschützt und kühl lagern
Allergeninformation: Kann Spuren von Senf enthalten
Hersteller: Mein Kräuterparadies

Kreuzkümmel gemahlen, Cumin Pulver kaufen bei Mein Kräuterparadies

www.mein-kraeuterparadies.de

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Mein Kräuterparadies
Albersdorfer Straße 16
Schleswig-Holstein
Osterrade, Deutschland, 25767
info@mein-kraeuterparadies.de
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