Paprika Edelsüß, tolles Aroma mit kräftig roter Farbe
Unser Paprika Edelsüß hat ein mildes, süßes und fruchtiges Aroma. Er ist ein beliebtes und universelles Gewürz in der Küche. Kein Wunder bei diesem herrlich leckeren Aroma. Außerdem verleiht das kräftig rote Paprikapulver Edelsüß den Speisen eine schöne, kräftige Farbe. Paprika Edelsüß ist aufgrund seiner Vielseitigkeit ein Gewürz, das neben Salz und Pfeffer unbedingt ins Küchenregal gehört.
Paprika Edelsüß in natürlicher und aromatischer Qualität
Unser Paprika Edelsüß erhalten Sie als:
✔ 100 % Naturprodukt.
✔ Ohne jegliche Zusätze.
Natur pur, so schmeckt Essen am besten. Natürlich und aromatisch.
Paprika Edelsüß lässt sich für vielerlei köstliche Speisen verwenden
Paprika Edelsüß ist aufgrund seines Geschmacks sehr vielseitig einsetzbar. Auch lässt sich das Paprikapulver Edelsüß mit vielen Gewürzen kombinieren und bildet oftmals die Grundlage der Würzung.
Wer an Paprika als Gewürz denkt, dem fallen wohl schnell Gulasch und Kartoffelchips ein. Paprika ist die Gewürzgrundlage für das Gericht und die Knabberei. Ohne das edelsüße Paprikapulver fehlt hier das typische Etwas.
Aber auch für Schmorgerichte und Soßen kann Paprika vorzüglich verwendet werden. In vielerlei Eintöpfen macht es sich ausgezeichnet. Paprika Edelsüß wird auch reichlich zu Fleisch, Geflügel und Fisch verwendet. Ebenso passt es ganz vorzüglich in Wurst oder Hackfleisch. Für Salate und Sahne, Frischkäse und auf Käsebrot lässt sich Paprika Edelsüß bestens verwenden.
Nicht zu vergessen, die Pommes frites, bei denen Paprika ein wichtiger Bestandteil der Würze ist. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass Paprika Edelsüß den Speisen eine attraktive Farbe verleiht. Das Auge isst ja bekannterweise auch gerne mit.
Küchentipp für Paprika Edelsüß
Das Paprikapulver Edelsüß darf nicht in heißem Fett scharf angebraten werden. Er verbrennt sonst und schmeckt dann bitter. Das liegt am hohen natürlichen Zuckergehalt des Paprikapulvers.
Der Klassiker für Gulasch: Paprika Edelsüß erst nach dem Anbraten oder Ablöschen des Fleisches zugeben.
Sie können das Paprikapulver Edelsüß gerne mitkochen oder mitgaren, das ist gut für den Geschmack. So entfaltet der Paprika Edelsüß sein Aroma besonders gut.
Paprika Edelsüß, die Herstellung und Qualität
Paprika Edelsüß wird aus dem süßen und milden Fruchtfleisch speziell gezüchteter Gewürzpaprika hergestellt. Für Paprika Edelsüß werden nur kräftig rot gereifte Paprikafrüchte verwendet. Zusätzlich werden vor der Trocknung die Scheidewände und Samen entfernt, sodass nur das kräftig rote Fruchtfleisch getrocknet wird.
Beim Mahlen des getrockneten Fruchtfleisches wird dann dem Paprika Edelsüß wieder eine geringe Menge des getrockneten Samens zugesetzt. Das hat den Zweck, den Geschmack und die Farbe des Paprikapulvers zu verstärken. Dies dient der natürlichen Qualitätssteigerung des Paprikapulvers.
Der hochwertige Samen des Gewürzpaprika hat nämlich einen hohen Gehalt an Paprikasamenöl, das Keimöl des Samens. Dieses ist kräftig rot und hat einen intensiven Paprikageschmack. So verleihen die Paprikasamen dem Paprika Edelsüß auf natürliche Weise unterstützend Farbe und Geschmack. Zusätzlich erhält das Paprikapulver Edelsüß durch das Keimöl eine gewisse Leuchtkraft. Neben dem guten Geschmack sieht man somit einem leuchtend kräftig roten Paprika Edelsüß seine gute Qualität auch an.
Der Asta Wert gibt Auskunft über die Farbe und Qualität von Paprika Edelsüß
Der ASTA-Wert gibt Auskunft über die Farb- und Geschmacksintensität des Paprikapulvers. Je höher der ASTA-Wert, umso kräftiger ist die rote Farbe des Paprika Edelsüß. Und umso ausgeprägter sind Geschmack und Aroma. Auch die wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Flavonoide und Carotinoide haben einen höheren Gehalt.
Unser Paprika Edelsüß hat einen ASTA-Wert von 80/90, was ihm seine kräftige rote Farbe und seinen ausgeprägt guten Geschmack verleiht.
Produktkennzeichnung für Paprika Edelsüß gemahlen
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Zutaten: Paprika Edelsüss gemahlen, Asta 80/90
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Herkunft: Spanien
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Anbau: Konventionell
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Mindestens haltbar: 1 Jahr
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Verpackung: Siegelrandbeutel verschweißt
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Aufbewahrung: Trocken, lichtgeschützt und kühl lagern
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Allergeninformation: ---
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Hersteller: Mein Kräuterparadies
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