Lorbeerblätter haben ein harmonisches Aroma
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Lorbeerblätter strahlen ein würzig-warmes und beruhigend- abgerundetes Aroma aus. Das leicht herbe Aroma der Lorbeerblätter passt sich vielen Gerichten harmonisch an. Auch Gewürzpartnern passt es sich an oder rundet diese ab. Daher ist die Verwendung von Lorbeerblättern sehr vielseitig.
Die Verwendung, Wirkung und Anwendung von Lorbeerblättern
Lorbeerblätter verwenden
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Lorbeerblätter passen an Fisch, Fleisch, Geflügel und Wild. Nicht unerwähnt soll der traditionelle Hackbraten ´Falscher Hase` bleiben. Außerdem passen Lorbeerblätter an Schmorgerichte, Sülze und eingelegten Heringen sowie für Marinaden, Braten- und Fischsoßen, an Pastagerichte und Sauerkraut. Zum Einlegen von Gurken, Paprika, Chili und vielen anderen Sommer- Gemüsearten.
Bekömmlichkeit und Wirkung von Lorbeerblättern
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Lorbeerblätter wirken appetitanregend und fördern die Verdauung.
Lorbeerblätter in der Küche verwenden
- Getrocknete Lorbeerblätter immer mitgaren weil sich das Aroma nur sehr langsam entfaltet. Um eine bessere Übertragung des Aromas zu erzielen können die Lorbeerblätter auch eingeschnitten werden. Zerbrochene oder zerstoßene Blätter können in einem Teesieb den Zubereitungen beigefügt werden. Je mehr kleine Blattteile oder eingeschnittene Blattflächen zum Würzen zur Verfügung stehen, je stärker ist die Würzkraft. Das sollte bei der Dosierung beachtet werden. Probieren Sie einfach. Nach der Zubereitung die Lorbeerblätter entfernen.
Produktkennzeichnung für Lorbeerblätter ganz, Gewürzlorbeer
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Zutaten: Lorbeerblätter ganz
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Qualität: handverlesen, Sortierung: 4 bis 8 cm
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Herkünfte: Türkei, Mittelmeerländer
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Anbau: Konventionell
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Mindestens haltbar: 1 Jahr
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Verpackung: Siegelrandbeutel verschweißt
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Aufbewahrung: Trocken, lichtgeschützt und kühl lagern
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Allergeninformation: ---
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Hersteller: Mein Kräuterparadies
Lorbeerblätter - Gewürzlorbeer kaufen bei Mein Kräuterparadies
www.mein-kraeuterparadies.de
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Mein Kräuterparadies
Albersdorfer Straße 16
Schleswig-Holstein
Osterrade, Deutschland, 25767
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