Nelken ganz, Gewürznelken

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Artikelnummer: 80400000

✔ Gewürznelken haben einen süß- aromatischen Geruch und brennend- würzigen Geschmack. Für Marinaden und Kompott sind Gewürznelken gut geeignet.

✔ Aromageschützt im Siegelrandbeutel abgefüllt.

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Beschreibung
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Informationen rund um Gewürznelken

Gewürznelken haben einen süßen blumigen und hoch aromatischen Geruch. Der Geschmack von Gewürznelken ist intensiv und brennend würzig. Übrigens, der Name ´Nelke`leitet sich von Nagel ab, da die Nelken wie Nägel aussehen.

Die Verwendung, Wirkung und Anwendung von Gewürznelken

Gewürznelken verwenden

Gewürznelken sind für süße und salzige Speisen gleichermaßen geeignet. Rotkohl, Weißkohl und Sauerkraut würzen Gewürznelken vorzüglich. In Marinaden für Wild und Fleisch sowie im Kochsud von Fisch und Fischmarinaden passen Gewürznelken hervorragend. Für Glühwein und verschiedene Punschgetränke sind Gewürznelken nahezu unverzichtbar. Zwetschgenmus, Pflaumengerichte sowie Fruchtkompott veredeln die aromatischen Gewürznelken wunderbar. Gewürznelken lassen sich auch ausgezeichnet für Duft-Potpourris verwenden.

Bekömmlichkeit und Wirkung von Gewürznelken

Gewürznelken betäuben örtlich Zahnschmerzen und wirken dazu keimhemmend. Verantwortlich hierfür ist das ätherische Öl Eugenol. Das Nelkenöl hat krampflösende Eigenschaften und kann lindernd bei Verdauungsbeschwerden wirken. Gurgelwasser mit Nelkenöl wirkt keimhemmend und schmerzstillend. Gewürznelken gelten als starke Radikalfänger unter den Gewürzen.

Gewürznelken in der Küche anwenden

Ganze Nelken werden mitgekocht und nach der Zubereitung entnommen, da es eher unangenehm ist, auf den Nägelchen herumzukauen. Nelken haben ein intensives Aroma. Das ist bei der Dosierung zu beachten. Probieren Sie einfach !

Produktkennzeichnung für Nelken ganz

Zutaten: Nelken ganz
Qualität: gesiebte und Top gereinigte Qualität, daher wenig Bruch und schöne Blüten. Produktveredlung durch extra Durchlauf über Reinigungsanlage.
Herkünfte: Madagaskar, Indonesien, Komoren, Brasilien
Anbau: Konventionell
Mindestens haltbar: 1 Jahr
Verpackung: Siegelrandbeutel verschweißt
Aufbewahrung: Trocken, lichtgeschützt und kühl lagern
Allergeninformation: ---
Hersteller: Mein Kräuterparadies

Gewürznelken kaufen bei Mein Kräuterparadies

www.mein-kraeuterparadies.de

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Mein Kräuterparadies
Albersdorfer Straße 16
Schleswig-Holstein
Osterrade, Deutschland, 25767
info@mein-kraeuterparadies.de
https://mein-kraeuterparadies.de

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