Informationen rund um Selleriesamen
Selleriesamen haben das typisch würzige Sellerie-Aroma. Als Gewürz war es fast schon in Vergessenheit geraten. Dabei ist Selleriesamen so vielseitig zu verwenden.
Die Verwendung, Wirkung und Anwendung von Selleriesamen
Selleriesamen verwenden
Selleriesamen würzt Soßen, Suppen und Eintöpfe. Auch für Marinaden und Fischgerichte sind Selleriesamen ausgezeichnet geeignet. Für Kartoffelsalat, süßsaure Salate, Blattsalate, Tomatensalate und ganz vorzüglich für Salate aus Wintergemüse. Tomaten und Sellerie harmonieren ganz wunderbar miteinander. Selleriesamen lässt sich zudem vorzüglich für in Essig eingelegtes verwenden. An Gurkensalaten hat Selleriesamen die Eigenschaft, diese länger frisch und knackig zu halten. Selleriesamen können ein leckerer Bestandteil von Kräuterbutter und Frischkäse-Zubereitungen sein.
Aus Selleriesamen gemischt mit mittlerem bis grobem Meersalz wird ein wunderbares Selleriesalz für die Mühle.
Selleriesamen wird gerne für den Longdrink "Bloody Mary" als Würzbestandteil genommen.
Bekömmlichkeit und Wirkung von Selleriesamen
Sellerie hat blutdrucksenkende Eigenschaften und wirkt entspannend. Zudem fördert es die Verdauung. Auch entwässernde und entschlackende Eigenschaften werden dem Sellerie zugeschrieben.
Selleriesamen anwenden
Der Selleriesamen kann vor der Anwendung gemörsert oder zerdrückt werden, damit sich das Aroma besser entfalten kann, ist aber nicht zwingend notwendig. Der kleine Samen gibt sein Aroma auch so gut ab. Ein zu viel der guten Selleriesamen kann der Zubereitung einen bitteren Geschmack geben. Probieren Sie einfach!
Produktkennzeichnung für Selleriesamen
-
Zutaten: Selleriesamen
-
Herkunft: Indien
-
Anbau: Konventionell
-
Mindestens haltbar: 1 Jahr
-
Verpackung: Siegelrandbeutel verschweißt
-
Aufbewahrung: Trocken, lichtgeschützt und kühl lagern
-
Allergeninformation: ---
-
Hersteller: Mein Kräuterparadies
Selleriesamen ganz kaufen bei Mein Kräuterparadies
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Mein Kräuterparadies
Albersdorfer Straße 16
Schleswig-Holstein
Osterrade, Deutschland, 25767
info@mein-kraeuterparadies.de
https://mein-kraeuterparadies.de
Es gibt noch keine Bewertungen.
