Birds Eye Chili

Artikelnummer: 80730000

Birds Eye Chili sind kleine getrocknete Chilischoten aus Afrika, die Speisen eine kräftige Schärfe verleihen. Für Chiliöl sind die Bird Eyes bestens geeignet.

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Beschreibung

Informationen rund um Birds Eye Chili

Birds Eye Chili sind kleine, sehr scharfe Chili, aus Afrika mit gutem Aroma. Die Birds Eye Chili lassen sich ausgezeichnet in der afrikanischen Küche verwenden. Auch in der asiatischen Küche finden Birds Eye gerne Verwendung und ersetzen die Thai Chili vorzüglich. Aber auch überall dort, wo gerne scharf gegessen wird, passen die Birds Eye Chili mit ihrer klaren und schneidenden Schärfe hin.

Die Verwendung und Anwendung von Birds Eye Chili

Birds Eye Chili verwenden

Birds Eye Chili würzen sehr gut afrikanische- und asiatische Gerichte. Außerdem passen sie gut an Soßen, Aufläufe und Schmorgerichte. Zum Einlegen in Öl für die Herstellung von Chiliöl sind die Birds Eye Chili bestens geeignet.

Schärfegrad : 8 bis 9 ( 0 = keine Schärfe, 10 = maximale Schärfe )

Birds Eye Chili in der Küche verwenden

Birds Eye Chili können von Anfang an den Speisen beigegeben werden. Aber je länger die Birds Eye Schoten mitgaren umso mehr Schärfe geben Sie ab. Die ganzen Chilischoten können nach oder während der Zubereitung , je nach Belieben, wieder entnommen werden. Die kleinen Birds Eye Chili lassen sich auch sehr gut fein zerkleinern um gezielt zu würzen. Zerkleinert man die Birdeyes nur grob, lassen sie sich gut in der Gewürzmühle verwenden. Probieren Sie einfach !