Mate Tee ist das grüne Gold der Indios!
Grüner Mate Tee hat einen fruchtig-bitteren und süß-säuerlichen Geschmack. Mate Tee ist ein Getränk, das bei den südamerikanischen Indianern des Guarani Stammes schon sehr lange bekannt ist und dort vermutlich seinen Ursprung hat. Daher auch die Umschreibung des grünen Goldes der Indios.
Enthält Mate Tee Koffein
Mate Tee ist koffeinhaltig, wirkt jedoch anregend und nicht aufregend. Sein Koffein geben die Mateblätter langsam und dosiert an den Körper ab. So ist die Wirkung des Koffein erfrischend anregend und nicht so stark aufputschend wie bei Kaffee, hält dafür aber länger an. Dadurch ergibt sich auch eine bessere Verträglichkeit.
Mate Tee grün zubereiten
Es gibt für die Zubereitung von Mate Tee verschiedene Möglichkeiten. Welche Ihnen am besten gefällt oder schmeckt, müssen Sie herausfinden.
Traditionell wird Mate Tee mit nicht kochendem Wasser aufgegossen, da sich die Aromen so rasch ins Wasser lösen und der Aufguss dadurch bitter werden könnte. Als Aufgusstemperatur wird 70 bis 95 °C verwendet.
Natürlich kann Mate auch mit kochendem Wasser aufgegossen werden. Allerdings kann es dann passieren, dass der Mate Tee schneller bitter wird. Sollte dies passieren und der erste Aufguss nicht schmecken, einfach wegschütten und einen zweiten Aufguss verwenden. Gegebenenfalls kann auch die Ziehzeit angepasst werden. Unsere Zubereitungsempfehlung für Mate Tee entspricht dieser Methode.
Mate Tee kann, wenn er nicht zu heiß aufgegossen wird, auch mehrmals aufgegossen werden.
Produktdeklaration für Mate Tee grün
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Tee: Mate Tee grün, Yerba Tee
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Geschmack: Fruchtig-bitter und süß-säuerlich
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Zutaten: Mateblätter grün
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Herkunft: Südamerika, Brasilien
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Anbau: Konventionell
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Mindestens haltbar: 1 Jahr
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Verpackung: Siegelrandbeutel verschweißt
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Aufbewahrung: Trocken, lichtgeschützt und kühl lagern
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Allergeninformation: ---
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Hersteller: Mein Kräuterparadies
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Mein Kräuterparadies
Albersdorfer Straße 16
Schleswig-Holstein
Osterrade, Deutschland, 25767
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