Korianderblätter, Cilantro

Artikelnummer: 80270000

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✔ Korianderblätter passen mit Ihrem würzigen Aroma hervorragend in die Asia- und Tex-Mex Küche. Blatt-Koriander wird auch Cilantro genannt.

✔ Aromageschützt im Siegelrandbeutel abgefüllt.

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Beschreibung
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Informationen rund um Korianderblätter-Cilantro

Korianderblätter sind in der asiatischen, mexikanischen und der speziell entwachsenen Tex-Mex- Küche nahezu unentbehrlich. Koriander hat einen sehr würzigen und aromatischen Geschmack, der Geruch des Krautes wird jedoch gerne als seifig bezeichnet. Blatt- Koriander trägt auch den Namen Cilantro (aus dem Spanischen).

Zur Information: Vom Koriander werden zwei Gewürze geerntet, das Blatt und die Frucht. Beide haben ein eigenständiges Aroma. Blatt- Koriander bzw. Cilantro wird den Kräutern zugeordnet und Frucht-Koriander den Gewürzen.

Die Verwendung, Wirkung und Anwendung von Korianderblätter- Cilantro

Korianderblätter-Cilantro verwenden

Blatt- Koriander oder eben Cilantro ist nahezu unentbehrlich für Salsa oder Salsa Dip´s und Guacamole (ein Avocado- Dip). Generell ist Cilantro in Mexico ein bedeutsames und viel verwendetes Gewürz. Auch für thailändische und vietnamesische Gerichte wie Nudelsuppen und Salate ist es unverzichtbar. Korianderblätter passt auch gut an Currys, Chutneys und Relishes. Verwendung findet Koriander auch an Fleisch, Fisch und Geflügel, Reis und Gemüse
Korianderblätter werden gerne zu indischen und asiatischen Currys verwendet

An indischen Currys und vielen anderen asiatischen Gerichten werden Korianderblätter so vielseitig verwendet wie bei uns die Petersilie.

Bekömmlichkeit und Wirkung der Korianderblätter-Cilantro

Blatt- Koriander wirkt entgiftend und reinigend.

Korianderblätter-Cilantro in der Küche anwenden

Korianderblätter werden vielfach nach der Zubereitung einfach über die Speisen gegeben. Zum Mitgaren werden Korianderblätter am Ende oder nach der Zubereitung der Gerichte hinzugefügt, um das Aroma zu schonen. Wird Koriander bereits am Anfang der Zubereitung beigefügt, sollte die Menge des Krautes wegen des Verlustes an Aroma, während der Garzeit, erhöht werden. Blatt- Koriander ist von Natur aus mit einem nicht ganz so hohem Anteil an geschmacksgebenden ätherischen Ölen ausgestattet. Probieren Sie einfach.

Produktkennzeichnung für Korianderblätter- Cilantro

Zutaten: Korianderblätter, Cilantro, gerebelt
Herkunft: Deutschland, Ägypten
Anbau: Konventionell
Mindestens haltbar: 1 Jahr
Verpackung: Siegelrandbeutel verschweißt
Aufbewahrung: Trocken, lichtgeschützt und kühl lagern
Allergeninformation: ---
Hersteller: Mein Kräuterparadies

Korianderblätter- Cilantro kaufen bei Mein Kräuterparadies

www.mein-kraeuterparadies.de

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Mein Kräuterparadies
Albersdorfer Straße 16
Schleswig-Holstein
Osterrade, Deutschland, 25767
info@mein-kraeuterparadies.de
https://mein-kraeuterparadies.de