Curry Gewürze und Masala Gewürze
Curry Gewürze und Masala Gewürze sind leckere indische und asiatische Gewürzmischungen zum Würzen vieler Speisen.
- Curry Englisch hat ein würziges Aroma und leichte Schärfe – ein vielseitiges Currygewürz für die Küche.
- Passt wunderbar für die klassische Currywurst und Curryketchup.
- Vielseitig für Currys, Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse.
- Aromasicher abgefüllt für maximale Frische
- Curry Mischung grob für die Mühle mit mildem und reichhaltig würzigem Aroma.
- Ein Currygewürz, das beim Mahlen sein frisches, intensives Aroma entfaltet.
- Vielseitig für Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Reis und Currygerichte.
- Aromasicher abgefüllt für maximale Frische
- Garam Masala ist eine hocharomatische indische Gewürzmischung mit warmem, würzigem Charakter.
- Die Mischung besitzt nur eine sehr geringe Schärfe.
- Ideal für Gemüse, Fleisch, Geflügel, Fisch, Currys, Saucen und Marinaden.
- Aromasicher abgefüllt für maximale Frische
- Das Java Curry hat ein würziges Aroma und eine feine, frisch-zitrusfruchtige Note.
- Das Curry besitzt eine nur leichte Schärfe.
- Ideal für Fisch, Geflügel, Gemüse, Reis und Tofugerichte.
- Aromasicher abgefüllt für maximale Frische
- Das Madras Curry hat ein kräftiges, herb-würziges und vollmundiges Aroma.
- Das Curry hat eine leichte bis mittlere Schärfe.
- Ideal für kräftige Currys, Fleisch, Hülsenfrüchte und Gemüse.
- Aromasicher abgefüllt für maximale Frische
- Tandoori Masala mit herzhaft-würzigem, leicht süßlichem Aroma.
- Die Masalamischung besitzt nur eine milde Schärfe.
- Ideal für Grillgerichte, Marinaden, Geflügel, Fleisch und Kartoffeln.
- Aromasicher abgefüllt für maximale Frische.
- Das Thai Curry rot hat ein würziges, süßlich-herbes Aroma.
- Das Curry besitzt nur eine leichte Schärfe.
- Ideal für Currys, Geflügel, Fleisch, Fisch, Gemüse, Tofu, Reis und Nudelgerichte.
- Aromasicher abgefüllt für maximale Frische.
Curry Gewürze und Masala Gewürze für wunderbare Currygerichte
Curry- und Masala-Gewürze in kulinarischer Vielfalt
Curry-Gewürze und Masala-Gewürze erhalten Sie bei uns in einer wunderbaren Vielfalt. Damit geben Sie ihren Currygerichten ein abwechslungsreiches Aroma. Probieren Sie doch einmal unser frisch zitrusfruchtiges Java Curry, das herb würzige Madras Curry oder das hocharomatische und wohltuende Garam Masala. Schauen Sie sich auch unsere anderen Curry Gewürzmischungen an und probieren Sie die Geschmacksrichtungen einfach aus.
Curry Gewürz oder Masala Gewürz, was ist eigentlich der Unterschied
Curry und Masala, der Ursprung und die Bedeutung
Der Ursprung der Begriffe Masala und Curry liegt in Indien. Die Bedeutung von Curry und Masala lässt sich so beschreiben.
Ein Masala ist in Indien eine traditionelle Gewürzmischung. Die bekanntesten bei uns sind wohl Garam Masala, Tandoori Masala, und Chaat Masala.
Ein Curry ist in Indien ein Hauptgericht. Ein Gericht, das auf einer Soße basiert und meistens ein Eintopfgericht ist. Ähnlich wie bei uns das Eintopfgericht Gulasch. Zu einem Curry wird in Indien meistens Brot oder Reis gereicht.
Dieses Curry Gericht wird eben mit einem Masala, einer indischen Gewürzmischung, gewürzt.
So wurde aus einem Curry dann das Curry Gewürz
Die Bezeichnung Curry Gewürz gibt es also in Indien so nicht. Vielmehr wurde der Begriff Curry Gewürz von den Europäern und vorn weg den Engländern von dem Gericht Curry abgeleitet. So wurde aus einer Gewürzmischung für ein Curry das Curry Gewürz.
Diese Ableitung wurde auch unterstützt durch neu kreierte Curry Gewürzmischungen, die dem europäischen Gaumen angepasst wurden, und eben einen neuen Namen bekommen mussten. Dieser beinhaltete dann halt die Grundbezeichnung Curry Gewürz oder Curry Gewürzmischung. So haben sich in unserem Sprachgebrauch das Curry Gericht und das Curry Gewürz eingebürgert.
Was natürlich geblieben ist, sind die traditionellen indischen Masala Gewürzmischungen für ein Curry. So laufen bei uns zwei Begrifflichkeiten für Curry Gewürze nebeneinander mit derselben Verwendung. Eins haben aber beide Gewürzmischungen gemeinsam. Curry Gewürze und Masala Gewürze schmecken alle miteinander ganz wunderbar.
